外面卖的那种油炸麻花的方子
外面卖的那种油炸麻花的方子的做法说明
这个方子是从卖麻花的一个阿姨那里要来 分为乱麻花和硬麻花 步骤参考其他方子。这只是配方😉注意火候 括号内 硬~是指硬口感麻花的配方重量 旁边是软麻花的配方 糖可以根据个人喜欢增减
外面卖的那种油炸麻花的方子的食材和调料
| 普通面粉 | 550g（硬500g） |
| 一个鸡蛋 | 硬一个鸡蛋 |
| 酵母 | 4.5g（硬2.4g） |
| 油 | 25g（硬50g） |
| 糖 | 50g（硬50g） |
| 温水 | 200g（硬150g） |
| 泡打粉 | 3.5g（硬3g） |
外面卖的那种油炸麻花的方子的做法与步骤
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步骤麻烦参考其他方子
