超级网红蛋黄肉松青团
超级网红蛋黄肉松青团的做法与步骤
- 第1步.
先做陷 咸蛋黄锅里蒸熟 取出压碎 根据个人口味放入肉松 可以适量加入一些色拉油 或者橄榄油 这样做出来的蛋黄肉松脆会太干
- 第2步.
糯米粉 沾粉 澄面 放入盆里搅匀 加入麦青汁 搅匀 温开水一边搅匀一边揉捏 如图
- 第3步.
包法如同汤圆 蒸前要涂一层油 这样蒸出来的青团会油光灿灿 15到20分钟即可
- 第4步.
取出待凉 保鲜膜包好 就完成啦
- 第5步.
口感还是不错的 就是肉松没挑好
小贴士
糯米食品不能吃太多 毕竟影响消化
放冰箱里 等要吃的时候再蒸一下就可以吃啦
其实很简单哒 用心做
