开胃小菜油泼黄瓜
开胃小菜油泼黄瓜的做法说明
辣椒油是无比个神奇的东西。无论什么食材，只要加上辣椒油和醋，就能成为一道美味爽口的凉菜。没有胃口的时候做个饭前开胃菜，保证胃口爆表！
开胃小菜油泼黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜洗净、切片，干辣椒切碎、蒜切末
- 第2步.
将切好的黄瓜摆入盘中
- 第3步.
在摆好的黄瓜上撒上蒜末、干辣椒碎、生抽、醋、盐、糖
- 第4步.
辣椒油放在火上烧热
- 第5步.
趁热把辣椒油泼在黄瓜上
- 第6步.
油泼黄瓜就完成啦！
小贴士
1. 如果家里没有圆铁勺，可以直接用锅热油。
2. 热油至稍微出烟就可以了，不能热过头。
