煎饼果子用量精准

煎饼果子用量精准的做法与步骤

1. 1.

   把馄饨皮中间划一刀，炸好晾凉。

2. 2.

   把普通面粉，绿豆面粉和黄豆面粉与水搅开没有疙瘩，静至20分钟。

3. 3.

   不粘平底锅刷上一点油，把面糊倒入，迅速抹圆，待面糊完全凝固，磕上一个鸡蛋，再迅速把鸡蛋摊开。

4. 4.

   在上边撒上一层芝麻，香葱碎和香菜碎。

5. 5.

   用铲子轻铲翻面，在上面抹上各种喜欢的酱。放上生菜，放上薄脆，也可以放上点榨菜。

6. 6.

   先提起一边包住薄脆，再包着薄脆翻过去。中间铲断就可以吃啦。