腊肠煲仔饭

腊肠煲仔饭的做法与步骤

1. 1.

   砂锅中加米和水，比例大约1：1.5，浸泡至少半小时

2. 2.

   等待泡米的过程可以准备配菜和浇汁。两根腊肠切片，姜切丝，小青菜洗净烫熟备用。混合生抽糖和水调成浇汁。你也可以加一些香油。

3. 3.

   砂锅中加一小勺油，大火水烧开，转中小火煮10分钟。

4. 4.

   加入腊肠和姜丝再焖5分钟

5. 5.

   加一颗鸡蛋，再煮5分钟。

6. 6.

   关火，加青菜，浇汁，拌匀后就可以开吃了。