蔓越莓山核桃面包

蔓越莓山核桃面包

蔓越莓山核桃面包的做法说明

这个手工面包做法超简单,不需要揉面,效果不输给whole foods卖的面包。

蔓越莓山核桃面包的食材和调料

高筋面粉1.5 杯 (190克)
干酵母1 小勺 (3克)
蔓越莓1/3 杯 (40克)
山核1/3 杯 (40克)
200克

蔓越莓山核桃面包的做法与步骤

  1. 1.

    混合所有原料,稍微搅拌一下,盖上保鲜膜放置在阴凉处过夜。面糊的质地应该是比较湿的。

  2. 2.

    你需要一个有盖子的可以进烤箱的容器,铸铁锅最好,像我一样用玻璃的也可以。把容器放进烤箱,预热450F (230C),30分钟。

  3. 3.

    容器预热好之后,把面团稍微整形后放进去,加盖450F (230C)烤30分钟。

  4. 4.

    拿掉盖子,温度降到400F(200C)再烤15分钟。

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