水晶桂花糕

水晶桂花糕

水晶桂花糕的食材和调料

200克
白砂80克
澄粉75克
糯米粉150克

水晶桂花糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    糖加温水搅拌到融化,加入糯米粉搅拌均匀后,加入澄粉

    水晶桂花糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入色拉油40克,搅拌到看不到色拉油为止。放置40分钟

    水晶桂花糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    凉水放入,水开后蒸30分钟。放凉后,准备凉水,切一下糕刀就沾一次水。

    水晶桂花糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切好后撒上一层糖桂花。

    水晶桂花糕的做法步骤 第4步

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