炒鸡排
炒鸡排的食材和调料
| #主材料 | |
| 鸡胸肉/鸡腿肉 | 一整块 |
| 圆白菜 | 1/4个 |
| 小青菜 | 一把 |
| 西葫芦 | 1/3个 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪 | 喜欢就多放 |
| #酱汁 | |
| 韩国辣酱 | 2tsp |
| 生抽 | 2tsp |
| 蜂蜜 | 2tsp |
| 耗油 | 1tsp |
| 蒜蓉 | 1tsp |
| 香油 | 1tsp |
| 白胡椒粉 | 1/4tsp |
| 热水 | 4tsp |
炒鸡排的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切片
- 第2步.
用锤子捶打至薄片。
- 第3步.
酱料放入鸡肉中少许，腌制一晚上，或者2小时以上。
- 第4步.
平底锅直接放入蔬菜和鸡肉，炒匀。
- 第5步.
倒入酱汁
- 第6步.
盖上盖子，焖2-3分钟。
- 第7步.
撒上奶酪
- 第8步.
焖30秒，撒上香葱即可。一半是模模吃的，他不喜欢奶酪，我超级喜欢，哈哈。
- 第9步.
拉丝，哇偶哇偶！
