奥利奥焦糖饼干杯(超快手)

奥利奥焦糖饼干杯(超快手)

奥利奥焦糖饼干杯(超快手)的做法说明

本想做个饼底,结果家里没有了低粉…放弃。用了剩下的奥利奥碎,结果超级好吃😂
方子12个中型马芬杯量,可以减半做。
一路做吃的下来,发现自己也出了不少关于饼干类别的菜谱,大家有兴趣可以看看,下面放上链接。
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奥利奥焦糖饼干杯(超快手)的食材和调料

底材料见下
杏仁粉20g
奥利奥碎或消化饼干180g
黄油80g
仁材料见下
杏仁片120g
黄油60g
淡奶油70ml
细砂糖80g
30g
香草几滴

奥利奥焦糖饼干杯(超快手)的做法与步骤

  1. 1.

    制作饼干底。先融化黄油,和奥利奥碎混合在一起,把混合体均匀的分在12个杯子中。压实。(一定要找个小磨具,不能平铺大烤盘 不然加热后很软,不成形状了。)

  2. 2.

    预热烤箱 180度

  3. 3.

    制作杏仁焦糖层。锅内倒入黄油、淡奶油、白砂糖、水贻、香草精,一起熬到浓稠泡泡时加入杏仁片。搅拌均匀,再平均分装到放好饼干底的马芬杯中,压一压,注意⚠️不好压碎杏仁片。

  4. 第4步.

    放入预热好的烤箱,继续烤15分钟。表面焦糖色就是好了。放进冰箱冷藏两小时后就可以食用了。

    奥利奥焦糖饼干杯(超快手)的做法步骤 第4步

小贴士

如果不喜欢杏仁片可以替换成自己喜欢的坚果之类的。
如果不喜欢奥利奥可以替换成消化饼干。
奶味很浓郁。

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