科罗娜蜜汁小鸡腿
科罗娜蜜汁小鸡腿的做法说明
特别钟爱科罗娜啤酒，尤其是拿来做菜！味道浓郁，却不是很苦~
科罗娜蜜汁小鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
科罗娜啤酒一瓶
- 第2步.
小鸡腿洗净， 在肉厚的地方划上一刀， 方便入味
- 第3步.
加一匙盐，拌匀
- 第4步.
三勺生粉，抓拌均匀， 冷藏腌制6小时
- 第5步.
下油锅煎至两面金黄
- 第6步.
倒入啤酒，再加些清水，直至刚刚没过小鸡腿
- 第7步.
加入2大勺叉烧酱，1大勺蚝油，1勺老抽，1勺生抽，一小撮五香粉
- 第8步.
然后盖盖子大火煮15分钟
- 第9步.
开盖子加入2大勺白糖
- 第10步.
大火收汁
- 第11步.
汁水快收干的时候，加入2汤匙蜂蜜收干即可
小贴士
1.啤酒请尽量选择口味淡，度数低的，比如科罗娜或者三得利。德国啤酒口味太苦！
2.白糖要看着加，少了没有蜜汁的感觉，多了太甜腻
