素火锅
素火锅的做法说明
自从看了黄小厨和何炅主持的《向往的生活》，学到了很多东西。其中有道菜就是这个素火锅。不过我自己有改变一点点。
素火锅的做法与步骤
- 1.
首先，将萝卜、豆芽、黄芪、党参放入锅中，加入适量白水一起煮，中火熬至汤变浑。
- 2.
先加入比较不容易煮熟的食材，比如藕、笋、玉米，其次放入西红柿丁/片 熬煮入味。
- 3.
再加入较为好煮的食材，最后加入豆腐，起锅前加盐和鸡精熬煮两分钟即可起锅。
自从看了黄小厨和何炅主持的《向往的生活》，学到了很多东西。其中有道菜就是这个素火锅。不过我自己有改变一点点。
首先，将萝卜、豆芽、黄芪、党参放入锅中，加入适量白水一起煮，中火熬至汤变浑。
先加入比较不容易煮熟的食材，比如藕、笋、玉米，其次放入西红柿丁/片 熬煮入味。
再加入较为好煮的食材，最后加入豆腐，起锅前加盐和鸡精熬煮两分钟即可起锅。
