新疆拉面

新疆拉面

新疆拉面的食材和调料

面条	3人份
面粉（面条）	400克
水（面条）	220克
盐（面条）	6克
油（面条）	6克
炒菜
洋葱	半个
姜	1片
番茄	2个
土豆	1个
胡萝卜	1个
白菜	3片
牛肉/羊肉	300克
蒜苔	几根
大蒜	几瓣

新疆拉面的做法与步骤

第1步.
面包机揉面，30分钟。
第2步.
醒发10分钟
第3步.
面板抹油，搓成粗条。
第4步.
搓成指头粗细，盘在盘子里。盖盆子醒发
第5步.
拉细
第6步.
抻开

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