茄汁炖豆腐

茄汁炖豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料，鸡蛋没有拍进来。

   
2. 第2步.

   将豆腐切大小差不多正方形，锅里薄油，两面煎黄。

   
3. 第3步.

   煎好豆腐的底油刚好可以煎鸡蛋。然后下番茄炒出汁。加入开水。

   
4. 第4步.

   豆腐下进去。煮一会然后加煎鸡蛋。

   
5. 第5步.

   加点盐就可以了，番茄味道浓浓的。洒上碎葱，出锅。美味啦啦啦，茄汁豆腐就好了。