腊肠枸杞鸡蛋羹
腊肠枸杞鸡蛋羹的做法说明
自从尝了红枣培根卷后，一直对甜咸的混搭念念不忘。某日吃独食，随手把冰箱里的剩料简单一做，成了一道非常鲜美可口的快手菜。重点是颜值也很高唷！
腊肠枸杞鸡蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
打好鸡蛋，打个五六十下。我这里放了一个蛋，蛋越多口感会偏硬。
- 第2步.
边倒入凉白开水边朝着一个方向搅拌，加少许料酒、盐、糖。再充分搅拌，打个五六十下
- 第3步.
切七八片腊肠，放入鸡蛋羹里。我用了皇上皇的，带点酒香很好吃。同时取几粒枸杞，放水里泡发
- 4.
放到蒸锅上，盖上盘子，大火蒸15分钟左右
- 第5步.
关火，放上枸杞，就可以享用啦！布丁一样的质地有木有！
