鸡蛋煎饼卷土豆丝

鸡蛋煎饼卷土豆丝

鸡蛋煎饼卷土豆丝的做法说明

大学宿舍楼下有家鸡蛋灌饼超级好吃，毕业后吃不到了，就想着自己做来吃吃看！

鸡蛋煎饼卷土豆丝的食材和调料

鸡蛋	2个
土豆	1颗
面粉	适量
盐	适量
葱花	适量
豆瓣酱	适量
生菜	随意
黑芝麻	适量
黄瓜丝	适量

鸡蛋煎饼卷土豆丝的做法与步骤

第1步.
炒土豆丝，葱姜蒜炝锅，加酱油，料酒，土豆丝翻炒，炒熟出锅。面粉加水成面糊，平底锅加少许油，摊饼，打鸡蛋，戳破蛋黄均匀摊开，加少许葱花，黑芝麻，翻面。饼摊好抹豆瓣酱，放生菜，土豆丝，黄瓜丝，开吃！

小贴士

炒土豆丝我加了一勺豆瓣酱，

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