猪脚花生浓汤
猪脚花生浓汤的做法说明
一只猪脚，一碗花生慢慢炖煮～成就一锅美味，一份满足～
猪脚花生浓汤的做法与步骤
- 第1步.
猪脚洗净开水滚一锅～洗净后将去皮花生，姜片，葱段，少量料酒和猪脚放入汤锅～加清水大火煮开～
- 第2步.
大火炖5-6分钟～盖盖保持沸腾的小火慢慢炖煮～
- 第3步.
炖煮一个小时～汤浓白咯～
- 第4步.
筷子能戳透猪脚咯～当当当，加少量盐～出锅咯～
小贴士
花生一定要去皮，要不汤会成乳乳的加点红色～时间是炖汤最好的天然小贴士～
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1、水煮沸，丢进去浓汤宝（鸡汤口味）一块，加八角两个、香叶一片，花椒五六粒，如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟，按照自己口味可以加一点点盐。倒出，如果爱吃冰的就进冰箱，我一般就放常温；2、西红柿切片，黄瓜、青椒切丝，等摆盘；3、金龙鱼荞
蘸料（主要为了吃猪脚汤里的猪脚，饺子通用）
月子菜--猪脚醋（猪脚姜）
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