软糯滋香的萝卜丝饼
软糯滋香的萝卜丝饼的做法说明
冰箱里还有半个煲汤剩下的白萝卜，怎么消灭掉才好呢？正好周末起的晚没做早餐，突然想起小时候吃过的那种超香的萝卜丝油墩子，就想着那就做成萝卜丝饼吧！那个香软哦！
软糯滋香的萝卜丝饼的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜刨成丝
- 第2步.
加入2勺面粉。面粉量不要太多，只是为了油炸的时候方便成型，放多了口感会干会面。
- 第3步.
放入葱花，适量盐、味精、生抽，搅拌均匀入味。因为白萝卜水分很高，所以不需要额外加水。
- 第4步.
煎锅热油，舀一勺萝卜丝面糊放进去，用铲子压平成型，小火慢煎。
- 第5步.
两面煎制金黄色就差不多了，如图。
- 第6步.
盛至盘中，用吸油纸将两面的油吸掉。
- 第7步.
吸完油把厨房纸拿掉，就完成啦！
