海绵蛋糕版甜甜圈
海绵蛋糕版甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
准备好所以配料 开始预热烤箱 上下火 170度
- 第2步.
鸡蛋打入一个大点的盆里 一次性加入白砂糖 盆底部放一个装有热水的大盆 隔水 打发
- 第3步.
蛋液打发至 提起打蛋器纹路不会立马消失的状态即可
- 第4步.
忘记拍照了 低粉 分三次过筛 上下翻拌的手法快速拌匀 最后倒入玉米油 或者融化的黄油 迅速翻拌 整个过程要快 以免蛋糊消泡 装入裱花袋 倒入模具里 八分满即可
- 第5步.
此方 可以做这么多哦 震一下 震出大气泡 入烤箱中层 烤至20分钟左右 即可 要时刻盯着点 以免糊了烤箱设置 温度仅供参考 因为每个烤箱温度都不同
- 第6步.
出炉震一下 脱模即可
- 第7步.
就是造型不同 可孩子们最爱
