椰味奶酪蛋糕
椰味奶酪蛋糕的做法说明
孟老师的椰香奶酪蛋糕。没有椰奶，用牛奶代替。只用了椰蓉，椰香就没那么浓郁。不敢叫椰香，就带点椰子味好了
椰味奶酪蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备用料
- 第2步.
奶油奶酪加砂糖，隔水搅拌至顺滑
- 第3步.
加入牛奶，搅拌均匀
- 第4步.
加入椰蓉，搅拌均匀，离火
- 第5步.
降温后加入低筋粉，搅拌均匀
- 第6步.
倒入蛋白，
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
倒入模具中
- 第9步.
玉米片掰碎，撒在表面
- 第10步.
筛上糖粉
- 第11步.
放入烤箱，中层，上下火180度，烤盘中加入热水，烤30分钟
- 第12步.
出炉
小贴士
使用硅胶模比较好脱模。
刚烤好的蛋糕比较脆弱，放置一夜彻底凉透后，就能轻松脱模了
