番茄土豆小排汤
番茄土豆小排汤的做法说明
从来没有做过汤，连炒菜也不会的我，通过百度，以及凭借吃着妈妈给做的小排汤的经验，一步一步完成的。
番茄土豆小排汤的做法与步骤
- 第1步.
把小排放锅里煮沸至有泡沫出来，然后把泡沫撇干净，小排取出，锅子洗干净再重新放入水和小排
- 第2步.
放入生姜和葱还有一勺料酒大火煮沸后小火慢炖半小时
- 第3步.
放入切好去皮的西红柿慢炖40分钟后放入土豆块再慢炖20分钟，放盐和味精，再慢炖15分钟 关火
小贴士
第二次正式炖排骨的时候切记把水放足，中途不能加水，否则破坏口感和营养。一个西红柿切8块，汤会比较入味。
