简单美味草莓酱蛋糕卷

简单美味草莓酱蛋糕卷

简单美味草莓酱蛋糕卷的做法说明

美好的草莓季,熬一罐草莓酱,抹一个蛋糕卷,生活如此美好🍓🍓🍓
这款草莓酱蛋糕卷真的很简单,也是超级美味,一口能吃好几个呀。

简单美味草莓酱蛋糕卷的食材和调料

鸡蛋5个
小麦粉或小麦淀粉84克
82克
1克
色拉油33克
草莓适量

简单美味草莓酱蛋糕卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    在搅拌盆中打入5个全蛋

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入白糖和盐

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用电动打蛋器打发到挂滴能保持3-4秒不会化开即可

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入小麦粉(或小麦淀粉)然后慢转两圈,并用搅拌棒拌均匀,直到没有粉粒。

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    慢慢加入色拉油并搅拌均匀

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤盘稍微抹点油,然后垫油纸

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将拌好的面糊慢慢倒入烤盘并在平面上震几下,直到没有气泡。

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第7步
  8. 8.

    烤箱预热5分钟,温度150-160度,烤15分钟左右

  9. 第9步.

    烤好后从烤箱取出,冷却10分钟左右

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    涂抹上熬好的草莓酱

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    借助擀面杖卷起,定型半小时左右

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    简单美味的草莓酱蛋糕卷就Ok啦,赶快尝一个吧

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    再来一个直面图,看着就很美味,美好的草莓季呀。

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第13步

小贴士

1.打发鸡蛋的时候一定要有耐心,虽然过程中手真的很累;
2.入烤箱前一定要震几下到没有气泡;
3.蛋糕烤好后要冷却再涂上草莓酱,以免产生水分;
4.卷蛋糕的时候借助擀面杖,不要急慢慢来;
5.草莓酱也可以换成别的酱,或者加入葡萄干等。

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