蜜豆奶油小餐包

蜜豆奶油小餐包

蜜豆奶油小餐包的做法说明

这个面包奶油量大,成品特别软,刚出炉更是软的不像话,这款面包我家宝贝特别爱吃,里面有几个还包了香葱芝士,孩子爸吃咸的!大家注意揉面一定要出手套膜,这是面包好吃的关键所在啊,液体量可以视情况增减的!!😜😜

蜜豆奶油小餐包的食材和调料

高筋面粉300克
黄油40克
酵母4克
牛奶60克
奶油110克
3克
鸡蛋30克
60克
蜜豆适量

蜜豆奶油小餐包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油外所以材料先液体在粉类放入面包机,开启和面程序揉面20分钟后加入软化黄油继续揉至扩展阶段出手套膜!

    蜜豆奶油小餐包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出面团揉出空气,分成12份,包入蜜豆馅料!烤箱坐一盆热水,整形好的面团放入进行发酵至两倍大!

    蜜豆奶油小餐包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵好后取出刷上蛋液撒上芝麻,(此时烤箱预热180度,上下管)

    蜜豆奶油小餐包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    180度(看自己烤箱情况调整)中下层,烤20分钟,自己观察颜色,上色后可以盖锡纸!

    蜜豆奶油小餐包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后出炉放凉!

    蜜豆奶油小餐包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    超软

    蜜豆奶油小餐包的做法步骤 第6步

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