蜜豆奶油小餐包

蜜豆奶油小餐包的做法说明
这个面包奶油量大,成品特别软,刚出炉更是软的不像话,这款面包我家宝贝特别爱吃,里面有几个还包了香葱芝士,孩子爸吃咸的!大家注意揉面一定要出手套膜,这是面包好吃的关键所在啊,液体量可以视情况增减的!!😜😜
蜜豆奶油小餐包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外所以材料先液体在粉类放入面包机,开启和面程序揉面20分钟后加入软化黄油继续揉至扩展阶段出手套膜!
- 第2步.
取出面团揉出空气,分成12份,包入蜜豆馅料!烤箱坐一盆热水,整形好的面团放入进行发酵至两倍大!
- 第3步.
发酵好后取出刷上蛋液撒上芝麻,(此时烤箱预热180度,上下管)
- 第4步.
180度(看自己烤箱情况调整)中下层,烤20分钟,自己观察颜色,上色后可以盖锡纸!
- 第5步.
最后出炉放凉!
- 第6步.
超软