坤博砂锅干烤红薯
坤博砂锅干烤红薯的做法说明
期待已久的坤博砂锅终于到手了，收到后首先就用它做了烤红薯。用坤博砂锅烤红薯很简单，烤出来的红薯香甜软糯，既不会象烤箱烤的那么干，也不会象蒸锅蒸出来的那么水，口感好极了！
坤博砂锅干烤红薯的食材和调料
| 红薯 | 5个 |
| 锡纸 | 2张 |
| 烤架 | 1个 |
| 坤博砂锅 | 1个 |
坤博砂锅干烤红薯的做法与步骤
- 第1步.
1用拧干水份的湿毛巾把新锅擦拭干净，待用
- 第2步.
2把红薯洗干净放沥水篮把水份沥干
- 第3步.
3找个与锅口内径相适用的烤架放到锅里
- 第4步.
4取大一点的锡纸， 放在烤架上面，把高出锅口的锡纸外压，贴着锅口！（这样做有利于烤红薯的时候把多余的水蒸气排出）
- 第5步.
5把红薯一个一个摆放在锡纸上
- 第6步.
6盖上盖子，开始烤红薯
- 第7步.
7全程大火，约40多分钟，中途每13分钟左右翻一次面，最后关火焖10分钟左右，健康美味香喷喷的烤红薯就出锅了！
- 第8步.
掰开来吃一个，软软糯糯的，又香香甜甜，就是记忆中的那个味道。
小贴士
1红薯尽量找大小均匀的，这样才可以同时熟透！
2注意控制好火候和时间，不要把红薯烤焦了！红薯熟透的时间取决于红薯的大小，火力的大小和烤架的高低！
3不要拿普通的砂锅来烤红薯，因为普通的砂锅不可以干烧！我用的是干烧急冷都不破的坤博砂锅，所以没问题！
