川贝冰糖柠檬膏

川贝冰糖柠檬膏

川贝冰糖柠檬膏的做法说明

爱人长期便秘我炖了冰糖柠檬膏每天早上给他冲泡一杯,效果真的很赞,润肠效果着实不错(后来加入川贝润喉生津止咳很好用)。我减肥成功主要也有柠檬膏的功能,所以大家不妨试试熬这个吧~

川贝冰糖柠檬膏的食材和调料

柠檬500克
400克
川贝20克

川贝冰糖柠檬膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有原材料

    川贝冰糖柠檬膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我用的野生川贝母(色泽偏黄,药房里非常白的那种都是用硫磺熏制的大家小心区分)

    川贝冰糖柠檬膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    柠檬用食盐搓洗两遍晾干

    川贝冰糖柠檬膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    使用老冰糖(大块黄色的那种)

    川贝冰糖柠檬膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    柠檬切均匀的薄片

    川贝冰糖柠檬膏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    两头和籽去除

    川贝冰糖柠檬膏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    川贝母用料理机打成粉末,隔水炖锅放入柠檬片和敲碎的冰糖加入川贝母粉。时间调为9小时以上(我的炖锅最多9小时,中途加一次水再调5小时)

    川贝冰糖柠檬膏的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    熬出来的成品色泽很漂亮。

    川贝冰糖柠檬膏的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    密封冷藏保存。

    川贝冰糖柠檬膏的做法步骤 第9步

小贴士

隔水炖出来的保存时间几个月都没关系,前提是柠檬必须晾干水份,切菜板要无水无油,炖锅也要无水无油!

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