元贝鲜虾♥超美味

元贝鲜虾♥超美味的做法与步骤

1. 1.

   清洗好鲜虾和元贝，将鲜虾稍微煮熟，直至变红，剥去虾壳，虾仁待用。元贝去壳。

2. 2.

   切好适量的姜和蒜，调好酱料（将蚝油、酱油、料酒、适量水混在一起）

3. 3.

   将少于油倒入锅中，待油稍热后放入姜、蒜，爆炒十几秒，放入元贝，翻炒一分钟左右，再放入虾仁一起炒，最后加入酱料，翻炒一分钟，此时可加入少于水与盐，盖上锅盖焖两分钟即可！