【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩

【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩

【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩的做法说明

番茄营养丰富,具特殊风味。牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。两者结合对人体有极大好处。

【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩的食材和调料

牛肉适量
西红柿2个
适量
适量
胡椒粉适量
白醋适量
美国辣椒少量

【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉逆丝切块,西红柿切丁,葱切菱形片,大蒜切凤眼蒜片

    【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅倒油,放入两个八角

    【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大料炸黑后依次放入蒜片和葱片

    【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻炒均匀后倒入西红柿丁

    【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    西红柿翻炒浓稠后倒入适量番茄酱

    【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入适量水,将其中的八角挑出来

    【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入适量盐

    【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入适量胡椒粉

    【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煮沸后倒入适量白醋

    【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    搅拌均匀后倒入牛肉

    【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    大火煮沸收汁后,将其全部倒在砂锅中,开火煮

    【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    先倒入适量白醋再倒入适量美国辣椒仔,咕嘟咕嘟即可

    【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    开吃

    【彼得海鲜】快手滋补菜之砂锅西红柿牛腩的做法步骤 第13步

小贴士

1. 牛肉要逆着丝切,否则会塞牙
2. 八角要炸黑
3. 炝锅的时候要先下蒜片在下葱片
4. 水煮沸后倒入白醋,最后在砂锅上再加一次白醋

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