水印粑

水印粑

水印粑的食材和调料

糯米粉500
适量
500克

水印粑的做法与步骤

  1. 第1步.

    把新鲜摘的水印,洗干净,摘好,滤干水。

    水印粑的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把水印稍微揉搓出水,加适量糯米粉,聚集成团,根据个人口味加少许白砂糖,揉搓成团。

    水印粑的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放进蒸锅,蒸熟即可。

    水印粑的做法步骤 第3步

小贴士

水印一般生长在清明前后,含丰富粗纤维,我们这边吃清团少,一般吃这种。

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