土豆炖排骨（简易版）

土豆炖排骨（简易版）的做法与步骤

1. 1.

   将排骨放入热水中煮开，大约20分钟左右。

2. 2.

   把煮好的排骨捞出，用冷水洗干净，放凉备用。

3. 3.

   炒锅里倒油适量，油热后放入葱，八角，花椒，最后倒入排骨，炒至轻微变色，再倒入适量料酒，生抽。等排骨稍微吸汁以后，倒入冷水，进行炖煮。

4. 4.

   再倒入切好的土豆块。大约煮20分钟左右，最后放盐，关火，完成…