牛肉糯米香菇木耳烧卖
牛肉糯米香菇木耳烧卖的做法说明
好喜欢吃烧卖，从网上找了各种菜谱，综合修改了一下，出一份适合自己的超级简单的烧卖方法
牛肉糯米香菇木耳烧卖的做法与步骤
- 第1步.
糯米放入清水中浸泡一晚
- 第2步.
第二天上锅蒸熟晾凉
- 第3步.
牛肉末，糯米，香菇丁木耳丁加耗油，料酒，生抽，酱油，白胡椒，十三香搅拌均匀
- 第4步.
拌馅的同时，用凉水和面，醒半个小时
- 第5步.
和包饺子一样，切成同等大小的剂子
- 第6步.
擀开后，用擀面杖的一头延着面边压一圈，压出裙边
- 第7步.
包入馅料，不要封口，让馅料露出来
- 第8步.
蒸锅摆好胡萝卜片，每一个胡萝卜片上，放一个烧卖
- 第9步.
大火烧开蒸15分钟即可
