巧克力桂圆软欧
巧克力桂圆软欧的做法说明
巧克力桂圆葡萄软欧，加了很多巧克力豆，绵软的面包夹着甜桂圆、葡萄干和微酸的蓝莓，热吃是外脆内软的爆浆口感。
巧克力麻薯红豆软欧，内夹麻薯、红糖、烤香核桃仁、自制蜜红豆的面包柔软，糯糯甜甜的馅料，底部淡淡焦黄。
巧克力桂圆软欧的做法与步骤
- 第1步.
面团揉至扩展，发酵箱28度约一小时发酵两倍大。
- 第2步.
分割成六份，滚圆松弛15分钟，整成三角形（红糖三角包的形状）或圆柱形
- 第3步.
38度发酵至两倍大
- 第4步.
筛粉割包
- 第5步.
烤箱220预热，200度10分钟，180度10～15分钟。
- 第6步.
出炉烤网晾凉。
- 第7步.
桂圆、葡萄干、蓝莓、巧克力豆软欧，加入多多的巧克力豆，热吃是外脆内软的爆浆口感。
- 第8步.
可可麻薯软欧，内夹麻薯、红糖，烤香核桃仁和自制蜜红豆的面包柔软，糯糯甜甜的内馅，底部淡淡焦黄。
- 第9步.
麻薯、红糖、烤香核桃仁、蜜红豆馅
- 第10步.
巧克力豆、葡萄干、桂圆馅
- 第11步.
桂圆核桃软欧
