适合懒人的玉米猪骨汤

适合懒人的玉米猪骨汤的做法说明
最近健身,要少油少盐少调料,加上我很懒,一直放在灶上炖的汤太适合这种寒冷的天气了~玉米猪骨汤,味道清甜,是我很喜欢的一道汤~
适合懒人的玉米猪骨汤的做法与步骤
- 第1步.
在锅内加入冷水,放入猪骨,加几片姜和适量料酒去腥,开火煮掉猪骨的血水,中途出现的浮沫用勺子撇掉。
- 第2步.
血水煮干净后捞起猪骨过冷水,主要是去掉还沾在猪骨上的浮沫。
- 第3步.
用砂锅另起一锅冷水,加入洗净的猪骨,盖上盖子,大火煮开后转中火炖。
- 第4步.
炖到汤变色(猪骨出油后)加入切段的玉米,盖上盖子接着用小火炖。我用的是水果玉米,自带甜味,煮进汤里非常好喝~
- 第5步.
大约半小时至四十分钟后,加入适量盐,可以一边倒一边尝一下汤做调整,再盖上盖子炖约十分钟后起锅盛出。
- 第6步.
开喝,简单吧!清甜又不油腻,美味健康棒棒哒~