玉米面批萨蛋糕

玉米面批萨蛋糕

玉米面批萨蛋糕的做法说明

近来似乎比较迷恋玉米面的批萨蛋糕。荤版的,素版的,最后再来个简版的。直接用玉米面 批萨酱,属于懒人版,不用费事去制备小料了。喜欢奶酪被烤得金黄金黄的样子,特意在表面撒了些奶酪丝

玉米面批萨蛋糕的食材和调料

玉米90克
鸡蛋1.5个
牛奶65克
自制批萨酱55克
马苏里拉奶酪40克
泡打粉1/2小勺

玉米面批萨蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备用料

    玉米面批萨蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将牛奶和鸡蛋倒入大碗,搅拌均匀

    玉米面批萨蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入批萨酱,搅拌均匀

    玉米面批萨蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入25克马苏里拉,拌匀

    玉米面批萨蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    玉米面,泡打粉,小苏打混合,筛入液体中

    玉米面批萨蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    翻拌至无干粉

    玉米面批萨蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装入纸杯

    玉米面批萨蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入烤箱,中层,上下火185度,烤20分钟

    玉米面批萨蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    取出,将剩余的马苏里拉撒在表面,放回烤箱,继续烤10分钟左右

    玉米面批萨蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    表面金黄,出炉

    玉米面批萨蛋糕的做法步骤 第10步

小贴士

拌面糊的时候不要过度翻拌,看不到干粉即可
喜欢油润口感的可以加入适量色拉油。
喜欢甜味的可以加点糖

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