奶油芝士海鲜汤

奶油芝士海鲜汤的做法说明
特别喜欢埃及烤鱼店卖的海鲜汤,于是自己也想DIY
结合了两位下厨房厨友的大作http://www.xiachufang.com/recipe/100157269/和http://www.xiachufang.com/recipe/100534940/于是有了本菜谱,家属们都很喜欢啊哈哈!
奶油芝士海鲜汤的做法与步骤
- 第1步.
准备材料,口蘑切片,鱼切块,鱿鱼切大丁,蟹棒切大块,芝士我用的是做披萨剩下的马祖热拉芝士(虾仁和海贝太贵了,这次没有用(つд⊂))
- 第2步.
热锅下一大勺黄油,然后入口蘑、蟹棒、玉米粒、鱼块、鱿鱼、虾仁和海贝等炒熟
- 第3步.
热汤锅,下一大勺黄油,融化后放面粉炒熟
- 第4步.
入适量凉水,在大火烧开的过程中尽量搅拌,力求将面粉块搅散,不要有块状
- 第5步.
倒入步骤二中炒熟的口蘑等,依次再加淡奶油和芝士煮开
- 第6步.
出锅食用之前加白胡椒和盐调味
- 第7步.
享用吧(•౪• )
小贴士
菜谱为四碗量,粘稠度可以通过水和面粉的用量来调整