香煎金枪鱼配芒果奶油芥末汁

香煎金枪鱼配芒果奶油芥末汁的做法与步骤

1. 第1步.

   把金枪鱼切成小块，用葡萄酒，黑胡椒，盐，柠檬汁腌制5分钟，抹上淀粉，防止鱼煎碎了

   
2. 2.

   芒果切粒备用

3. 3.

   用煎锅把鱼四面煎一下，最后鱼不要煎太熟，7成熟就OK了，太熟了容易柴口感不好，

4. 4.

   热锅放入橄榄油，放入牛奶，淡奶油，白糖，放入芒果，少许盐，最后加入少许芥末根据每个人口味来，不吃芥末可以不加，最后勾芡，摆盘，简单的一道菜就这样成品了