香煎沙丁鱼➕馍片

香煎沙丁鱼➕馍片的做法与步骤

1. 1.

   腌制沙丁鱼：沙丁鱼➕姜丝➕辣椒粉➕料酒➕盐。 馒头切片备用。 鸡蛋打成均匀蛋液。

2. 第2步.

   平底锅内加适量油。将沙丁鱼放入锅内两面煎至焦黄。小火

   
3. 第3步.

   沙丁鱼煎至八成熟时推至锅边。将馒头片占上蛋液于锅中煎至焦黄。小火

   
4. 第4步.

   沙丁鱼和馍片一起起锅。