快手香蕉蓝莓麦芬

快手香蕉蓝莓麦芬的做法说明
来自山崎佳《今日的早餐》(爱整蛋糕滴欢译),建个菜单方便随时看(o^^o)
快手香蕉蓝莓麦芬的做法与步骤
- 1.
第1步:烤箱预热180摄氏度。
- 2.
第2步:搅拌盆放入砂糖、鸡蛋用手动打蛋器拌匀。
- 3.
第3步:在2中加入植物油、牛奶,继续拌匀。
- 4.
第4步:低筋粉、泡打粉混合过筛,加入3,用刮刀快速混合。
- 5.
第5步:将蓝莓、碾碎的香蕉加入4,快速拌匀。
- 6.
第6步:面糊放入模具,在预热好的烤箱中180摄氏度烤30分钟。
小贴士
1、避免过度搅拌产生筋性,否则口感就不好了。
2、作为早餐搭配茶或者咖啡都不错呢,蓝莓的季节快来揣一揣嘛( ^ω^ )
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