5只网红青团

5只网红青团

5只网红青团的食材和调料

咸蛋5个
糯米粉100克
粘米粉50克
糯米粉+粘米粉=150g喜欢糯一点的可以适当增加糯米粉减少粘米粉
肉松50g
艾青粉15g
适量

5只网红青团的做法与步骤

  1. 1.

    咸蛋黄蒸熟

  2. 2.

    锅中加少许植物油煸炒,炒出油后关火拌入肉松(可加少许芝麻增香)放在一边

  3. 3.

    糯米粉+粘米粉+艾青粉慢慢加入沸水,一点一点加,边加边揉,揉到不粘手 (这个时候可以打开蒸锅电源)

  4. 4.

    像包汤圆一样加入馅料包起来,一定要牢牢封口

  5. 5.

    蒸锅水开了之后把团子垫上油纸上过蒸15分钟就完成啦

美食资讯

5只网红青团相关菜谱大全