大麦若叶版青ོ🍡团

大麦若叶版青ོ🍡团的做法说明

突发奇想的大麦若叶青团，吃了并不会拉肚子奥😘

第1步.
准备好所有材料。洗干净你的双手😊
2.
将称好量的糯米粉与木薯粉混匀「大家一般好像都用红薯粉因为翻箱倒柜只找出来木薯粉就用木薯粉咯😁」放入盆中待用
第3步.
把大麦若叶粉用开水①调匀，倒入上一步的盆里，开始可以先用刮刀上下搅匀，接着用手和面「如果觉得面团干的话可以加入开水②」变成淡绿色的面团，盖上保鲜膜醒面20～30分钟
第4步.
把面团分成大小相同的小面团，用包汤圆的方法把豆沙或者肉松包裹起来「至于豆沙还有肉松该包多少量，随意就好啦😄」「肉松可以事先用3～4个熟咸蛋黄捏碎拌匀再使用，这样味道就跟网红青团相似啦」
第5步.
黄油用微波炉加热融化呈液体状，涂在油纸上防粘，放上包好的青团准备上锅蒸
第6步.
大火烧开水，放入青团，用中火隔水蒸12分钟左右即可「在蒸的过程中可以掀开盖看看你的团子是否变色😜」
第7步.
蒸好的青团放在盘里冷却，然后用保鲜膜包裹，好吃的青团大功告成！！「包的时候表面可以刷上一点点黄油防粘，只要一点点」
第8步.
下次要吃的时候，微波炉里热一下，暖暖糯糯的青团一个吃不够奥😄😄😄