趣多多式软曲奇
趣多多式软曲奇的做法与步骤
- 第1步.
软化黄油，加入白糖搅拌，打至颜色变浅（奶白色）
- 2.
分批次加入淡奶油，每次搅打至颜色变浅为奶白色
- 3.
面粉，可可粉，小苏打，盐，事先混合均匀，加入，拌匀
- 4.
加入巧克力豆，拌成团。放冷藏20分钟
- 5.
搓小圆，并在上面放巧克力豆点缀。烤箱事先预热后上下火190度10分钟。（10分钟的口感就像爆浆的感觉，绵密。14分钟就有点硬）
小贴士
本宝宝切黄油时随手一切，就这么做了，所以其他用量都不是正整数，其实用料差不多就成。本方子用淡奶油完全代替了鸡蛋，味道很美～有没有宝宝使用纯鸡蛋或者半蛋半奶的可以交流下口感及经验
