私房土豆炖牛肉
私房土豆炖牛肉的做法说明
做法非常简单的一道菜，但它不只是普通的土豆炖牛肉，把汤汁淋在白饭上，不知不觉就能光盘溜溜。每次做到这道菜，白饭总是不够吃，不信你也试试😄
私房土豆炖牛肉的食材和调料
私房土豆炖牛肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好各种材料
- 第2步.
各种材料准备好
- 第3步.
热锅凉油下姜片
- 第4步.
洋葱倒入锅中中火煸至变软，洋葱很重要哦，它不但富含营养，汤汁的甜度也是靠它了
- 第5步.
土豆、胡萝卜、牛肉块全部倒入锅内后改小火
- 第6步.
倒入蚝油、生抽、盐后翻炒拌匀
- 第7步.
加入300克清水
- 第8步.
大火烧开后改小火慢炖30分钟
- 第9步.
将生粉与水调成薄芡汁加入，改中火边搅拌边等汤汁再次烧开变得有些浓稠
- 第10步.
烧开后关火，加入一把香菜，就可以出锅了
小贴士
牛肉选用牛排骨肉最佳
