素锦椿芽

素锦椿芽的做法说明
[第二十五天 椿芽+黑米粥+紫薯]很难想象“以八千岁为春,八千岁为秋”的古老椿树,如何能在遒古苍劲的枝干里迸出那么多嫩芽,而一叶嫩芽里,竟又可以凝聚这样多奇异的芬芳。可能因为每年只有惊蛰过后几天才能食到,固然很期盼,做为吃货的我总认为吃到椿芽和樱桃春天才真的来了。
素锦椿芽的食材和调料
香椿 | 200克 |
腐乳 | 2块 |
辣椒面 | 少许 |
素锦椿芽的做法与步骤
- 第1步.
椿芽买来后用开水焯一遍
- 第2步.
两块瓶装腐乳加少许辣椒面
- 第3步.
焯水后香椿沾腐乳搭配黑米粥味道非常棒!