日式马铃薯丸子【sunny cook】
日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法说明
一份快手又健康的主食。这次食谱的作者是一个可爱的韩国小姐姐呢😊
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日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮放入微波炉叮八到十分钟，用叉子碾碎。
- 第2步.
加入面粉和鸡蛋 用手抓匀
- 第3步.
将面团搓成长条，用叉子分成小剂子
- 第4步.
叉子沾少许干粉，在搓圆的小剂子上压一下。
- 第5步.
水中加少许盐和植物油，将小丸子放入煮至浮起。
- 第6步.
蘑菇切四等份 培根切细条 蒜切末
- 第7步.
在平底锅内融化黄油放入蒜末炒香
- 第8步.
放入蘑菇和培根炒至金黄
- 第9步.
加入牛奶，煮至锅边冒小泡
- 第10步.
加入煮熟的丸子，少量盐和黑胡椒。煮几分钟收一下汁。
- 第11步.
加上切细的芝麻叶就可以吃啦。
小贴士
马铃薯丸子对材料配比的要求并不是很严，只要将面团的软硬程度控制在易于操作的范围内即可。
