红糖玉米发糕

红糖玉米发糕的食材和调料

第1步.
把所有材料准备齐全
第2步.
把白糖和红糖分别用水稀释开（从350克水中取一部分出来稀释）
第3步.
把面粉，玉米面，奶粉，酵母和泡打粉分别称重放入盆
第4步.
搅拌均匀后加入鸡蛋
第5步.
把化开的红糖和白糖以及剩余的水加入并搅拌均匀
第6步.
搅拌到如图没有大的颗粒和干粉时
第7步.
改用电动打蛋器把糕浆打细致即可如下图
第8步.
打到这样就可以了，不需要将蛋打发
第9步.
准备八寸模具垫上油纸，把拌好的糕浆倒入模具中
第10步.
盖上保鲜膜室温发酵到九成满
第11步.
发到这样就可以了
第12步.
加入自己喜欢吃的干果，上笼大火烧开，中火蒸一个小时，出锅后稍凉，不烫手时脱模，并用干净细线将发糕分成自己想要的小块（这一点很重要一定要用细线啊，千万不要用刀切）
第13步.
可以开吃了，如果放凉以后，吃多再用微波炉叮一下吃，非常适合女士吃哦