德普烘焙食谱：羊角三明治面包，野餐最好的选择
德普烘焙食谱：羊角三明治面包，野餐最好的选择的做法说明
好吃，简单！手残星人再也不怕做不好三明治了！尤其现在春暖花开踏青的季节，羊角三明治无缘的方便携带，不管加不加馅，都超级好吃哦。
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德普烘焙食谱：羊角三明治面包，野餐最好的选择的做法与步骤
- 第1步.
高筋粉、细糖、奶粉、酵母放入搅拌器中搅拌均匀
- 第2步.
倒入鸡蛋和牛奶慢速混合至无干粉
- 第3步.
将机器改为快速搅拌至表面光滑且能拉出粗糙的薄膜
- 第4步.
加入黄油和盐搅拌至拉出薄膜状态即可
- 第5步.
取出面团揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟
- 第6步.
把面团平均分成50克的小面团,揉圆后发酵15~20分钟,差不多一倍大
- 第7步.
把面团整理成30厘米的长条，卷在自制模具上；自制模具可以做任何大小，想多大就多大~
- 第8步.
放在模具上卷成型后,放入烤盘醒发一小时
- 第9步.
表面刷蛋液
- 第10步.
放入德普烤箱调制快热档180度,烤制15分钟左右即可
- 第11步.
烤好了！随意添加馅料吧！
