养生壶版银耳羹
养生壶版银耳羹的做法说明
看了《厨娘物语》根据小鹿的方法做的(>^ω^<)，煮的沸腾了可以把盖子拿掉，防止溢锅。煮的同时多搅拌搅拌，不然容易糊底
养生壶版银耳羹的做法与步骤
- 1.
一朵干丑耳，切3分之一下来，放到碗里浸泡。水要多一点，淹没丑耳。桃胶，皂角米也分别放入碗中浸泡。提前一夜泡好，大概14个小时
- 2.
丑耳去除黄色根部，切成小朵。桃胶去处杂质及中心硬的部分，切成小块。和皂角米一起洗干净，然后放入养生壶，加入1000毫升水。放入适量冰糖。养生壶滋补汤功能，炖煮1.5小时后，放入枸杞和红枣片，再炖煮30分钟。
- 第3步.
转保温功能焖一会儿，炖出胶，即可食用。
