花生豆酱焖猪脚
花生豆酱焖猪脚的做法说明
材料简单，味道不简单
花生豆酱焖猪脚的做法与步骤
- 第1步.
猪脚焯水洗净，炒锅放少许油，放入猪脚，加入冰糖，中小火翻炒至糖溶化
- 第2步.
糖融化后加入一勺豆瓣酱和酱油翻炒均匀后加入开水，水没过肉一指
- 第3步.
六月鲜豆瓣酱
- 第4步.
把肉带汤倒入砂锅，加入花生，水开后转中小火慢炖，我煮了一个小时，期间注意看水够不够，如果不够加开水，
- 第5步.
等汁收到浓稠就好了，如果还有太多汁 ，就开大火收汁 ，酱香浓郁的花生猪脚就完成了
小贴士
豆酱很咸了，不要一下放太多，慢慢试味
