芦笋炒肉片

芦笋炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   瘦肉切片，加少许生抽以及淀粉腌制15分钟 芦笋摘掉老的部分，切段锅里加水，煮至沸腾加盐少许，倒入芦笋焯水1分钟，捞出过凉水

2. 2.

   锅烧热，倒入适量油，加热至5成，大火倒入肉片滑炒至变色，加入芦笋继续翻炒片刻，加少量盐、鸡精调味出锅即可