半麦肉松面包

半麦肉松面包的做法与步骤

1. 1.

   材料一混合后，保鲜膜盖好冰箱冷藏发酵24小时，发至两倍大面团。

2. 2.

   材料二混合（黄油除外），加入发酵好的材料一面团（面团要撕成小块），面包机开启揉面功能，面团成型后加入材料二中的黄油，继续揉面至出膜。

3. 第3步.

   揉好的面团分成相等两份

   
4. 第4步.

   取一份面团在案板上铺平，案板上可抹少量食用油，防止面团粘粘，根据各人喜好加入肉松和沙拉酱。

   
5. 第5步.

   从一头卷起，然后面团两头收紧。

   
6. 第6步.

   同法做好另一块面团，放置温暖处发酵至原来的两倍即可。

   
7. 第7步.

   面团表面可以根据自己喜好抹上蛋液，撒上芝麻。

   
8. 第8步.

   烤箱中层，上下火150度，时间35到40分钟（具体温度和时间可根据自己的烤箱来调节），切记，面包表面上色后要及时加盖锡纸，防止面包表面烤糊。

   
9. 第9步.

   成品

   
10. 第10步.

    配上一杯自己磨的咖啡，完美的早餐和下午茶！