嫩口的鸡胸肉(健身必备)

嫩口的鸡胸肉(健身必备)

嫩口的鸡胸肉(健身必备)的做法说明

健身的人都喜欢吃鸡胸肉,但有没有发现鸡胸肉真的不好吃,普通腌制之后炒菜都会口感很粗糙,一点都不好吃,网上说的其他鸡胸肉做法又复杂,那些怎么在日常菜里面提高鸡胸肉的口感呢?答案是:腌制的步骤很重要……让我来为大家讲解

嫩口的鸡胸肉(健身必备)的食材和调料

200g
料酒1勺
2/3勺
淀粉2/3勺
花生适量
酱油1/3勺
适量
2/3勺

嫩口的鸡胸肉(健身必备)的做法与步骤

  1. 1.

    鸡肉切片,不用太薄也不用太厚,厚度约等于1/2的iphone6厚度~ 切完鸡肉就切姜丝,放在一个碗里

  2. 2.

    调味步骤不能乱: 1 放酒并且拌均匀(可以料酒,可以普通米酒,我用九江米酒) 2 放盐,放糖,放淀粉,然后再次拌均匀 3 放酱油,油,最后拌均匀

  3. 3.

    拌均匀后等待10分钟,一定要等待足够时间,否则口感没有那么好

  4. 4.

    就可以下锅炒菜了~记得炒菜鸡肉也不要煮太久~因为很容易熟

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