蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋
蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋的做法说明
家乡
家家户户都会做的一道家常菜
吃蛏子的季节，让它与鸡蛋完美的结合吧。
三伯说我爱吃鸡蛋，所以每隔一段时间都会把家养的鸡生的蛋送来给我。
感恩这份心，特别记录下来。
蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
蛏泡淡盐水吐泥沙后洗净 烧一锅水，水沸后放入蛏子，煮至蛏子全部开口
- 第2步.
捞出
- 第3步.
剥蛏肉
- 第4步.
如果蛏子还有泥沙，可以放入刚才煮蛏子的水中清洗
- 第5步.
鸡蛋打散，加盐鸡精调味（要打散，免得你吃到一坨盐）后与蛏子混合
- 第6步.
热油锅，爆香葱姜蒜
- 第7步.
倒入
- 第8步.
稍微凝固后
- 第9步.
翻面
- 第10步.
煎炒到金黄金黄的就可以啦。
- 第11步.
撒葱花出锅～吃吧！
